• 揚州炒飯訂標準功敗垂成

揚州炒飯訂標準功敗垂成 中時電子報

為了維持傳統名菜品質、保護佳餚名聲而登記註冊成商標的經典案例就是「揚州炒飯」。早在2002年，屬於半官方單位的揚州市烹飪協會就提出申請，想將「揚州炒飯」 ...